สับปะรด ปาเจอรี (Pajeri Nenas)

Jamilah Julaluck
Jamilah Julaluck @cook_5484958

มาเลเซีย

สับปะรด ปาเจอรี (Pajeri Nenas)

มี 3 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

มาเลเซีย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

3-4 ท่าน
  1. สับปะรด 1 ลูก กลาง
  2. ผงแกงเนื้อ จะใช้พริกแกงแล้วใส่ผงกะหรี่ก็ได้นะคะ 2 ช้อนโต๊ะ
  3. ใบแกงกะหรี่
  4. อบเชยแท่ง 1 แท่ง
  5. โป๊ยกัก 1 ดอก
  6. กานพลู 1 ดอก
  7. เกลือ
  8. น้ำตาล
  9. ปลาเค็ม ไม่ใส่ก็ได้นะคะ
  10. หอมแดง 3-4 หัว
  11. กระเทียมจีน 3 กลีบ
  12. ขิง 2 แว่นหนาหนา
  13. มะพร้าวคั่ว
  14. กะทิ 1 ถ้วย

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ซอยหอม,กระเทียม,ขิง

  2. 2

    เตรียมไว้

  3. 3

    ใบแกงกะหรี่

  4. 4

    หั่นใหญ่กว่านี้นะคะ

  5. 5

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดหอม กระเทียม ขิง พอหอม ใส่ใบกะหรี่ ผัดหอม ใส่โป๊ยกั๊ก อบเชย กานพลู ผัดจนหอม

  6. 6

    ใส่ผงกะหรี่ ผัดเล็กน้อย ใส่ กะทิ ตั้งไปให้กะทิแตกมัน

  7. 7

    ใส่ปลาเค็ม ไม่มีก็ใส่ สับปะรดไปเลย ใส่มะพร้าวคั่ว เคี่ยวไฟกลางอ่อน จนสุก จากนั้นปรุงรส ออกเค็ม หวาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Jamilah Julaluck
Jamilah Julaluck @cook_5484958
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน