Lentejas a la hortelana

¡Preparado con todo lo bueno que Madre Tierra nos da! #vegetal

#DelantalGlobal2024#DeLaAbuelSe echa un puñado por persona y dos de propina

Un plato muy rico y saludable, sin nada de carne y con una especie poco conocida, pero para mi es inseparable de las lentejas porque le va muy muy bien!! Se llama satureja. Así preparo yo mis lentejas :

Siempre deliciosas. El toque anisado del hinojo le da un toque distinto que resulta delicioso.

Para aprovechar todo tipo de verduras y muy rico y nutritivo

Me apetecía hacer una receta solo con verdura y encontré esta por internet, la verdad que ha sido todo un acierto !#DelantalGlobal2024 + #cuchareodeotoño

Plato tradicional con ese toque personal que cada uno le da. La verdad que me salen muy ricas.

Porque hay que comer legumbres cada semana. 😃

Es una receta de madre. Cazuela de lentejas con cebolla, zanahoria y carne de ternera, todo cortadito bien pequeño.

#calendario 2025Para hacer las legumbres siempre pongo un puñado por persona y uno de propina.Las lentejas que he escogido para guisar hoy son lentejas pardinas, muy tiernas que no hace falta poner en remojo el día antes.

Ricas en proteínas!!!! Receta de mi suegra que añadí hace tiempo a mi cocina habitual!!! Están deliciosas y para quienes no gustan de las verduras,es muy buena opción para que las coman!😉

Para los que somos de platos de cucharas esta receta viene bien incluso en verano.

De pequeña no me gustaban las lentejas y ahora me encantan será la edad......

Un sencillo guiso de lentejas, como a mí me gusta hacerlas. La variante más ligera es sin las carnes, añadiendo más cantidad de las mismas verduras. Nos encantan de las dos maneras.

Plato de lentejas sencillas

“Mis primeros pasos en la cocina”acababa de ir a vivir con mi pareja , dinerito justo para vivir, con 19 años y unas monedas en la mano compre un paquete de lentejas un pimiento rojo otro verde una cebolla y una cabeza de ajo, y al final salió un plato de cuchara rico .

Las lentejas de la mamá. Siempre me han encantado, eso si, mi madre tenía las medidas con los vasos de nocilla, ¿Quien no tiene uno?Estas lentejas son aptas, por los ingredientes, para deportistas, por su alto valor proteico que se refuerza con las cintas de lomo.

https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Las lentejas tienen mucho hierro con lo cual son buenísimas para nuestra salud y para los más pequeños de la casa 🙂 las suelo hacer con zanahoria pero esta vez no tenía así que las he apañado así.

#orígenesCon este plato vas a conseguir cocinar unas lentejas perfectas con un exquisito sabor, además bien mezcladas con verduritas te quitaran el sentido. Hoy preparo unas deliciosas lentejas estofadas con verduritas, como las hacían tradicionalmente las abuelas, con todo el sabor y el aroma de la cocina de siempre, la de toda la vida.Os quiero enseñar una de las primeras recetas que aprendí de mi madre y que nunca puede faltar en la mesa, sobre todo cuando el termómetro baja y no hay nada mejor, más apetitoso que un plato de lentejas estofadas. Los platos tradicionales están más de moda que nunca y ¿cuál es la razón ?, pues tan sencillo, como que son económico y llenos de sabor, las recetas perfectas para alimentar bien a nuestra familia y ahorrar en todos los sentidos. Espero que os guste. Salud.La lenteja ha ido recuperando con el paso del tiempo el valor quecduemrante mucho tiempo se le negó. En sus orígenes fue un alimento básico, pero con el paso de los años fue perdiendo peso en la dieta habitual e incluso sirvió como alimento para el ganado. En la actualidad vuelve a ser uno de los principales platos de nuestra dieta.Su origen no está claro, pero se han encontrado restos de legumbre en excavaciones llevadas a cabo en Siria, que data de hace más de mil años.

Es un plato sencillo, pleno de energía. La receta que presento puede hacerse tanto con lentejas, como con alubias, como con garbanzos. Lo único que cambiaría serían los tiempos de cocción: para las lentejas, 50 minutos en cazuela normal, para las alubias, 30 minutos en olla exprés y para los garbanzos 40 minutos en olla exprés.

En mi casa comemos lentejas una vez a la semana: en ensalada cuando hace calor o guisadas, ahora que viene el frío. Un plato muy fácil de preparar y sano.

Aquí os dejo una receta para unas lentejas realmente buenas!! 😍🤪...#lentejas #olla #cuchara #comidascalientes #cocina #cook #madrid #patata #zanahoria #chorizo #comidarica #ricorico #comidadelunes #lluvia #lacocinademery

Como dice el dicho....Lentejas que quien quiere come y quien no las deja 🤣🤣🤣🤣Recuerdo que cuando las comía en casa no me gustaban demasiado y ahora las hago por su rapidez al hacerlas porqueSon muy fáciles de hacer, el único secreto es que no se les eche agua en exceso, es preferible ir añadiéndole agua que no que nos sobre porque nos saldrían aguadas y sin sabor, yo le añado el agua justa para que tape los ingredientes y después de prepararlas las dejo 5 minutos tapadas para que reposen y cojan más sabor

Lentejas que se hacen casi solas y no tienen nada que envidiarles a las de la "agüela". Probadlas.

Como dice el refrán..."lentejas, comida de viejas" así que...hoy día de comida de viejitas jejeje. Un plato rico y sano y con muchos valores nutricionales.

Yo hago estas lentejas con hinojos silvestres cogidos del campo, con tallos y las hojas finitas y las más tiernas

#MirecetarioAquí dejo la receta de las lentejas hechas a mi manera. Las cantidades son orientativas 😉

Pues eso, hice lentejas a mi gusto, esono significa que sea la forma correcta, ni la incorrecta 😅😅😉😉