#RevistaCookpadHe utilizado para esta receta bacalao fresco, pero se puede hacer también con bacalao salado.

Crujiente por fuera, jugoso por dentro. Así son estos bocaditos de bacalao, con un rebozado denso para que se forme la capa que permitirá conservar la jugosidad del pescado mientras por fuera nos queda crujiente. Es una receta muy fácil de preparar y un muy rico tapeo que podemos hacer en casa #elijococinar!!

Una buena forma para que los niños empiecen a comer pescado

#mirecetario Espero que os guste. Jugoso y un rebozado espectacular.

Receta fácil, rica y rápida

Se pueden preparar unos riquísimos bocaditos de bacalao rebozados en unos pocos minutos.Estos fueron hechos con unos restos de bacalao desalado.Se pueden servir como aperitivo o como entrante acompañado de una buena ensalada. Si es de aperitivo se puede poner una mayonesa de lima para "mojar".

Es un rebozado Orly pero como cada uno lo hace a su gusto yo os expongo el mío. En casa de mi madre, lo digo para que no se enfade, junta la mezcla con las claras montadas, lentamente para que no bajen. Particularmente lo prefiero después.

Como casi siempre, en casa, toca cocinar con sobras, en esta ocasión, tenía pimientos de Padrón, de los que unos no pican y los otros tampoco, sobrantes de la cena, se me ocurrió combinarlos con un blíster de bacalao desalado que estaba aburrido de pasar frío en el congelador de casa, aprovechando que también tengo harina para rebozar sin huevo (prefiero el método tradicional) y decidí enriquecer el rebozado con ajo y perejil seco, sustituyendo el agua, de preparar la mezcla de harina por cerveza.#RevistaCookpad

Una manera diferente de rebozar un pescado y apto para celíacos.#glutenfree

Producto típico de cocina en zonas de costa, especialmente en Portugal. Esta receta es muy sencilla y se suele cocinar mucho dada su sencillez.Con pocos ingredientes obtenemos un plato muy rico, a mi padre le encanta😋😋😋.Espero que os guste está sencilla receta. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho!!!

Hoy traigo una receta tan sencilla que básicamente el título lo dice todo. Unos estupendos lomos de bacalao rebozados con una guarnición de pimientos y tomate, sin más.

Esta receta la he elaborado con pocos ingredientes y muy deliciosa, sobre todo invita a mojar un poco de pan.#Calendario2026

Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Un sencillo bacalao fresco, rebozado y frito, acompañado de dos recetas de la comunidad que tenía guardadas que, todo junto, formaron una deliciosa y nutritiva comida a sumar en el reto #lavueltamejorconbofrost

Desde que lo probé por primera vez, me encanta esta receta. Acompañado de unas patatas fritas estilo británico y salsa tártara queda delicioso 😋 Esta es mi versión, muy parecida al famoso fish and chips.

La masa Orly nos sirve para rebozar y freír alimentos con mucha agua, como gambas, langostinos, calamares o verduras como la coliflor o el brécol. Estos alimentos una vez fritos, quedan crujientes y esponjosos, gracias a esta capa de rebozado que les rodea.

Esta es una receta que la inventé yo... Mezclando 2 sabores muy intensos y de gustos fuertes cómo el bacalao y el amado pesto genovés.. Así que allá vamos

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Riquísima y sencilla. Yo siempre la hago cuando hay gente a quien no le gusta mucho el pescado. También se puede hacer con merluza, pescadilla, lenguado.... Cualquier pescado blanco.

Esta es mi tercera participación en el reto de Cooking the Chef, y parece que le estoy cogiendo gusto.Cuando nos plantearon el nuevo protagonista me gustó la idea.Lo había visto alguna vez , ya que ha estado trabajando en Portugal y me gusta ver muchos programas portugueses de cocina. Es simpático como habla portuñol con acento argentino.Además, hace una cocina muy sencilla, con lo que no me pareció, a priori, que el reto iba a ser complicado.Así que, os dejo esta propuesta basada en una receta de Chakall.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=d4ERbSUk_NYCuando estamos en temporada de cualquier pescado hay que aprovecharse de consumirlos, por eso cuando me he encontrado en el mercado con estos estupendos boquerones no lo he dudado ni un momento y con esta forma de prepararlos hemos disfrutado de lo lindo. ¡¡Seguro que tú lo harás también!!

Como cada Jueves Santo en mi casa siempre preparamos bacalao frito, una receta muy rica y sencilla de elaborar. #semanasanta #juevessanto #delantaldorado #yomequedoencasa

Un segundo plato estupendo para dias de cuaresma y Semana Santa

Ayer sacamos del congelador un blíster de bacalao desalado para consumir cinco patatitas pequeñas que quedaban en casa, comida rica y con poco trabajo.#ElijoCocinar

Este es uno de los platos de bacalao más rico y sencillo que he preparado, y siempre intento que mi cocina sea rápida y sencilla.Para que salga bien, los trozos, postas, de pescado deben ser gorditas y estar bien desaladas.El resto de los ingredientes utilizados en su elaboración son habituales en casi todas las cocinas, y la cocción rápida.Las acompañé con unas patatas al vapor con aceite de oliva virgen extra, perejil picado y un poquito de mayonesa casera.

Una deliciosa receta con bacalao desalado, y verduras caramelizadas, el resultado es superior, sobre todo acompañado de un buen pan crujiente y un buen vino dorado fresco.