"Restos mortales"

De vez en cuando es divertido arrasar con latas abiertas, botes a medias, tuppers abandonados en el fondo del freeze...Y gracias al reto #VacíaTuNevera la experiencia cobra un nuevo sentido. Aquí el vídeo de la receta: https://youtu.be/xJnwhWvjvLE

Un poco aprovechando el fondo de la nevera. Pero ha quedado fabuloso, de rechupete. #vaciatunevera

Esta receta le chifla a los niños. Es muy sencilla y la mayoría de los peques les encantan las salchichas#dominó

Bueno esta tarta esta rellena de lo que sobro de un buen caldo o escudella y algo mas

#lococinonolotiro #dominó Ha sobrado carne al ajillo de la cena. Combinado con la pasta, una base de sofrito(aunque en el Master Chef insinuen que va a la cocotxa 🤣) y unas setas puedes comerte un platazo

Una divertida receta y a la vez un poco terrorífica. Muy fácil de realizar que gustará a mayores y a niños. Incluso los niños pueden hacerla.

ME QUEDE CON LA RECETA ,ES FACILISIMA PERO ESTAN DE MUERTE, PEDIMOS OTRO PLATO Y PORQUE YA ERA EXAGERAO SINO PEDIMOS MÁS AHORA LAS HAGO EN CASA, EN PLAN DE PICOTEO CON AMIGOS COMO ENTRANTE PRUEBALA Y ME CUENTAS

#elgordodenavidad #1receta1arbolLas aceitunas muertas como llamamos en nuestra región, son olivas negras muy maduras que han caído del olivo y se secaron en el suelo quedando su carne arrugada y pegada al hueso. Cuando las recoges tienes qué lavárlas, secarlas. Se pueden guardar en el congelador y cuándo las queramos consumir escaldar las con agua a 100°C. Secar un poco y servir. Se suelen comer con sal y regadas con zumo de limón pero quise hacer algo nuevo y diferente a la tradición, pueden comerse sin limón ni sal pero el gusto en boca es muy fuerte y áspero.

receta inventa para aprovechar los restos de haver hecho rollitos de pollo y verduras variadas

No tiréis ninguna sobra de otras comidas. Durante las fiestas navideñas hemos cocinado muchas comidas que nos dejaron algunos restitos dando vueltas por la nevera.Con ellos podemos preparar ensaladas, pasteles o tartas muy interesantes.Esta receta es sumamente sencilla y una forma de estupenda para “esconder” esas verduras que a algunas personas les cuesta comer.Aquí os dejo en enlace con la receta de mi tarta semi integral para tartas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/124317-masa-base-semiintegral-para-quiches-o-tartas-saladas

La harina de almortas (o harina de "titos" o "guijas" y chícharos) no es fácil de conseguir fuera de la región de Castilla-La Mancha; y dentro, comercialmente se consigue mezclada con la de trigo, debido a la necesidad de rebajarla toxicidad presente en la almorta. Esta es la base para hacer las gachasmigas auténticas manchegas.La almorta se consume desde hace cuatro mil años en la India. Son un complemento sabroso en muchos platos, Se dice que salvó a Madrid del hambre en la hambruna de 1811. Es baja en grasas y con alto contenido en fibra, pero su consumo abusivo puede producir una enfermedad denominada latirosis o latirismoLa receta me la dio una tía mía de Cuenca, tal y como me la dio la pongo (sin cantidades)

El morteruelo es un guiso que se hace con hígado de cerdo y pan rallado (preguntandole a mis abuelas ellas me contaban que no le añadían nada más) pero yo me decidí a ponerle también otras carnes de caza menor y volatería como el lomo de cerdo, pollo o gallina, conejo, etc., y me gustó mucho el resultado! también se le añade especias como pimentón dulce o picante, sal, pimienta...etc. cada uno puede añadirle las que más le guste, antiguamente se machacaba todo bien en un mortero para que el resultado sea una pasta. Hoy en día se deshuesa todo muy bien y se pica con la picadora, así es más fácil. El nombre proviene etimológicamente del empleo del mortero para su elaboración, y tiene una gran similitud con el paté.Este plato se suele comer como entrante y suele ir acompañado de pan, a mi me encanta con pan tostado para poder hacer unas tostas me encanta para ir abriendo apetito, y si eres amantes de los vinos dicen que ya genial si lo combinas con un tinto. A disfrutar!

Apetecía ya hacer unas migas, están son las de casa de toda la vida, sencillas y fáciles de hacer, sobre todo cuando ya viene el frio.También se toman en los bares y barras como aperitivo.

#recetashalloweenEl pasado 31 de octubre organizamos una cena temática en casa, y las recetas que hicimos fueron:- Momias- Cabezas momificadas- Dedos de Bruja- Huevos de dragón- Fantasmas de fiambre- Carne de zombi en oscuridad- Círculos Vampíricos¡Descubre las demás recetas en mi perfil!P.D: Dejo una foto de como quedó la mesa la noche de Halloween.

Con cositas que te quedan en la nevera

Inspirada en la receta de Sama Sama🌿

#cookfriday #mirecetario #1receta1arbol #onerecipeonetree Resultado de mezclar todas las sobras que tenía en la nevera y el congelador. Una mezcla de sabores y texturas que me ha encantado. Repetiré.

Para cumpleaños o ideal para Halloween para hacer cementerios terroríficos, esta de la foto se la he hecho a mi sobrina mireia, y he mojado las galletas con baileys rebajado con leche.La tarta de galletas deliciosa para mayores o para niños tu eliges: capas de galletas mojadas o bien en leche con ColaCao, si comen niños o café con leche y algún licor; solo si es para mayores; crema pastelera y ganche de chocolate, recubierta con otro ganache verdaderamente deliciosa y fácil de hacer y sin horno.

Aunque me encante la comida de otros países o la más innovadora, lo que creo que no hay que perder es las raíces. Por eso me encantan estas migas de matanza tradicionales, hechas con los chorizos y morcilla frescos. Son para tomar muy de vez en cuando, que son una bomba calórica, pero que están de llorar de ricas... ¡Apunta!

aceite ideal para ensaladas, pastas y guisos. Y el tomate queda magnifico para todo tipo de usos

Bueno! El nombre del plato es de lo más atractivo, pero es lo que es. Aproveché restos que quedaron de una pequeña celebración y que por si solos lo único que hacían era un triste baile en un plato.No voy a dar medidas, es una parvada, que cada uno utilice la pasta que más le guste (yo use hélices que junto con los lazos es la que más me gusta para ensaladas) y la cantidades en función de los "restos" y de los comensales.

Es una receta de mi tía, es originaria de Uncastillo y están deliciosos. Os animo a hacerlo y a enviarme vuestro resultado!

Realmente ha quedado espectacular 👌.La repito seguro

Una receta facilita de Halloween, de esas que pueden hacer los niños con vosotros en la cocina y que así luego le hará más ilusión a la hora de comersela unos ojos sangrientos terroríficos.

Me han pasado las fotos de la cena a base de pizzas que les hice en casa este sábado para Halloween

En esta ocasión, he optado por destrozar una estupenda receta que nos muestra en YouTube el estupendo espacio “La cocina de la abuela”, en su receta “Cena en 5 minutos sin cocinar (sana y rica)”

#VivaMexico Cóctel de mariscos típico de la costa mexicana, Veracruz o Pacífico, cura-resacas donde los haya, ideal para degustar en un día veraniego junto a la piscina. Pongo cantidades para 4 copas de margarita de tamaño regular. #Cevichería #CoctelMariscos

He salido de mi cueva y he dejado aparcada la escoba para compartir con vosotros esta receta que las brujas llevamos haciendo durante muchas generaciones. Es sin gluten y sin lactosa (nosotras también tenemos intolerancias ;-) ). Es una receta fácil y con ingredientes muy fáciles de encontrar (por lo menos entre nuestro mundo brujil). Feliz Halloween para todos...os haré una visita...muhahahahaha

No sabía qué hacer para cenar; así que echando un vistazo a las existencias... Un platito variado y fresco que entra por los ojos!

Un cementerio terrorífico cuyo elemento principal son unas deliciosas galletas de chocolate. La noche del 31 de octubre mejor no adentrarse si tenemos miedo a las calaveras, las lápidas o los murciélagos, ... aunque es difícil resistirse :-)Decorar la mesa y darle un ambiente diferente es muy divertido sobre todo con peques.#mirecetario#galletasdechocolate#Halloween#cookies#CookpadMyKaramelli