Un plato refrescante, rico y no caro porque buena parte de los ingredientes son congelados.

Esta receta es de las antiguas, de las que siempre hizo mi padre ya que se las hacía su madre cuando era pequeño. Nunca estuvo en la famosa carpeta de las recetas, porque es de esas recetas en que todo es más o menos a ojo.A mi padre siempre le ha gustado estar metido entre los fogones, pero la paciencia en cortar la verdura y sofreírla, la pena que da cuando un plato no termina de quedar como se espera o los tiempos que la cocina exigen, nunca han sido su fuerte. De todos modos, es muy buen comensal, y sólo hay un par cosas en esta vida, que nunca comerá. (Bueno, creo que en realidad sólo es una cosa).Él no es muy hablador y, pocas historias conozco de su infancia… de todos modos, me propongo contarlas por aquí, como hago con las de mi madre, algunas serán verídicas cien por cien, otras serán sólo medio inventadas ya que mi memoria tampoco es mi fuerte…. Y otras serán, posiblemente, totalmente inventadas.#hisstory

#vegetalEs una de las recetas que levanta el ánimo sin nuguna duda

En casa es la que hacemos en las celebraciones y comidas familiares.

Ensaladilla de casa de mi mujer Mª Angeles, esta receta es obra suya. Siempre ha cocinado mucho y le gusta.Una ensaladilla para aperitivo o como primer plato.

Ensaladilla como la rusa pero de salmón, con el sabor del ahumado, riquísima mira como la prepara paso a paso en www.youtube.com/watch?v=unbJAsl_FTo

Siempre que iba a la pollería, veía esta ensaladilla junto con la rusa y no me decidía por cuál llevarme. Ahora no me llevo ninguna porque no hay nada mejor que las cosas caseras! 😂😂

Con los calores del verano lo que apetece son comidas frescas y ligeras como ensaladas y ensaladillas y pienso que a la mayoría también os debe apetecerEn éste caso y por variar de lo clásico he hecho una ensaladilla a base de salmón, aguacate y otros ingredientes que combinados resultaron deliciosos, no quedó nada en absoluto, más que hubiese hecho más que se hubiese acabado, mis comensales disfrutaron de lo lindo.La mayonesa podemos hacerla nosotros o poner comercializada, en ésta receta y la verdad, porque me gusta de sabor, puse la suya que comercializa Mercadona

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=OW0H8PavFufFoO4x

De dos tipos de salmón, concretamente: Fresco, que marinaremos, y ahumado, que mezclamos con la base de la ensaladilla. El resultado ya les adelanto que es para repetir la ensaladilla unas cuantas veces!

Probé en casa esta receta que la vi (creo) en El Comidista y me llamó la atención: Ensaladilla de merluza con patatas paja. Estas últimas de bolsa. Toda ensaladilla lleva patatas, pues esta las lleva de complemento. Creo recordar que en la receta original le ponían también langostinos, pero no estoy del todo seguro. Así que no le puse (con lo fácil que hubiese sido mirar!!)

#1receta1arbol #fiestassaludables.#principal #nuestramesanavideña

Muy sabrosa, ligera , fácil de preparar, especial para comidas, cenas con la familia y amigos, ideal para Navidad. 🍜😍

Ensaladilla ideal para el calor del verano

He usado tres ingredientes básicos

Está rica, riquísima!! Especial para una reunión y cualquier momento diferente.#aperitivo

Dice el refrán que "a falta de pan, buenas son tortas". Pues eso me pasa a mí: si no puedo comer ensaladilla rusa porque lleva patata, bueno es este sucedáneo.😉

#entrantesnavideños receta que desde que era pequeña se hace en mi casa para navidad.

🐟🥚🌱Esta ensaladilla es el segundo plato cuando hemos tomado una sopa de pescado en Emblanco, de este modo aprovechamos el pescado que se ha cocido con la verdura y ha quedado muy sabroso.

Como ya os he dicho varias veces, la especialista en ensaladas y ensaladillas es mi mujer Mª Angeles. Esta receta se la inventó, mezclando ingredientes cocidos de ensaladas y nos hizo quitar el sombrero.¡ gracias cariño¡GXL

#CocinaSolidaria Se pierde más tiempo esperando a que se enfríen las patatas que en hacer la ensaladilla. #familiar

#Alambiquecocina #rápidas

En plan barato, lo de marisco es excesivo. Muy rica