Fideos chinos con verduras, pollo y coco

Laura Saiz Dominguez
Laura Saiz Dominguez @frizzia

Pues me apetecía simplemente! 🤪
#dominó

Fideos chinos con verduras, pollo y coco

Pues me apetecía simplemente! 🤪
#dominó

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 1/2pimiento verde
  3. 1/2pimiento amarillo
  4. 6-8cherry
  5. 1zanahoria grandota
  6. 1 trocitocol
  7. Salsa soja
  8. Fideos chinos de arroz
  9. Pimienta
  10. 1 chorreoncitode AOVE
  11. Coco rallado
  12. 1 poquitoespecias de Ras al hanout
  13. 1 chispirritillade sal
  14. 1pechuga de pollo bien hermosa

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cogemos la pechuga en la partimos en trozos de un bocado y la dejamos marinando con soja líquida, pimienta, ajo en polvo y un poquito de especias de Ras al hanout. Lo dejamos mientras que cortamos las verduras.

  2. 2

    Cortamos las verduras en trozos gordos y la zanahoria en bastoncillos.

  3. 3

    Echamos un chorreoncito de AOVE y ponemos el pollo marinado hasta que se selle.

  4. 4

    Cuando la carne esté sellado echamos las verduras y removemos enérgicamente hasta mezclarlo todo bien. Dejamos que se vaya haciendo.

  5. 5

    En este momento cuando ya estén las verduras echadas en la sartén ponemos un cazo a hervir con agua a toda caña y cuando esté hirviendo es cuando cogemos y ponemos los fideos de arroz, en este caso he usado esta marca. Los echamos tal cual

  6. 6

    A los fideos le vamos a dar 3 minutos a fuego a tutiplén y los añadimos a las verduritas que ya están en su punto..

  7. 7

    Removemos como si no hubiera un mañana para que esté todo bien impregnado de todo y cogemos el plato y emplatamos. Le echamos un poquito de coco rallado por encima para que le dé así un poco de tema de navideño y todas esas cosas. Le hacemos la foto bonita y a disfrutar!!!!!!

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Laura Saiz Dominguez

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