Champiñones al ajillo
Fernanda Kossack @fernanda_k
Paso a paso
- 1
Saltear la cebolla picada en cubos finos. Cocinar por 5 minutos (sin que se cocine demasiado) y agregar champiñones enteros hasta dorar a fuego alto revolviendo constantemente
- 2
Al dorar, agregar media taza de vino blanco y continuar cocción para evaporar alcohol
- 3
Agregar un puñado de perejil fresco picado, revolver 10 segundos y agregar el ajo y luego de 5 minutos agregar una pizca de sal y pimienta (opcional: medio caldo Maggi molido)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernanda Kossack le encantará ver cómo quedó.
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