Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cortamos el pollo en trocitos y los ponemos a cocinar en agua con sal y pimienta con bastante agua hasta que este blanda.
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Cuando el pollo este blando lo sacamos y empezamos a hacer el arroz.
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Primero sofreímos un ajo y un poco a de cebolla por 3 minutos, después sofreímos el arroz y le agregamos dos vasos del caldo de pollo hasta que este se cocine aproximadamente 20 minutos en fuego bajo.
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En un sartén con aceite sofreímos el cerdo que lo condimentamos con sal y pimienta dejamos que dore y reservamos.
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Con la misma sartén que freímos el cerdo dejamos la grasa que este dejo para sofreír los vegetales la cebolla, el ajo, el tomate, el pimentón y la zanahoria hasta que esta forme un hogao.
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Cuando este listo los vegetales mezclamos el cerdo y el pollo y el arroz mezclamos todo y agregamos un poco de agua para terminar de cocinar.
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Lo dejamos por 15 minutos más y lo servimos con platanito y perejil encima y a disfrutar esta delicia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maura Ximena Rojas le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1430078
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soy una especialista en marketing que ama la buena cocina .para mi cocinares la puerta a un mundo ideal donde soy feliz, experimento sabores, olores y muchos momentos y lo mejor de todo siempre es gratificante .soy cocinera de ❤❤❤❤
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