Peceto con vitel tone

Aurea Dias @Aurita
Un clásico de mesa navideña con anchoitas y alcaparras, la versión más tradicional sin huevo. Para que esté mucho más sabroso, te recomiendo cocinar un día antes Vamos a la cocina..... ❤🤗
Paso a paso
- 1
Desgrasar y atar el peceto con hilo para que conserve su forma.
- 2
Colocar en una olla con agua natural hasta cubrir con todas las verduras enumeradas. Hervir a fuego medio durante 3 hs más o menos y controlar. Cuando el cuchillo penetra suavemente al peceto, está listo. Dejar enfriar en la olla y luego a la fuente.
- 3
En una licuadora agregar todos los ingredientes de la salsa (si ves muy espeso, agregar el caldo) y esparcir sobre el peceto cortado en rebanadas. También las alcaparras. Buen disfrute !!!🍷
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aurea Dias le encantará ver cómo quedó.
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Hoy Vitel tone!!!!!
#elgordokoppad!!!! hoy para terminar el año...les hice para mi familia... algo caserito y muy rico... sin huevo


Vitel Toné
#platoprincipal sin anchoas


Vitel toné light
Crema lightSin huevosMayonesa lightAtún al agua


Vitél Toné - Mi versión Navidad 2024 🎄
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Vitel Tone


Vitel Toné con Lengua
#RecetasNavidadEs una variante al clásico peceto que queda realmente muy bueno. También se pueden agregar alcaparras o pickles, eso va a gusto 😏


Vitel tone
Receta de Vitel tone sin huevo ideal para menús de cumpleaños y obviamente para las fiestas de fin de año.


Lengua vitel toné
Otra forma de presentar Vithel Tonné en este caso con lengua, así aprovechamos este parte de la vaca.#viteltoné #lengua #fiestasnavideñas


Vitel Toné
El Vitel Toné o Vittel Thonne o Vitelo Tonato es un plato que siempre nos va a hacer quedar bien. El costo para que tengan idea hoy 31/12/24 es de $20.000 el peceto, $4.000 cada frasco de alcaparras, $3.500 cada lata de atún en trozos más la mayonesa, limón y mostaza que siempre hay en casa. Si se tiene algún filet de anchoa mejor para no tener que comprar un frasco.


Peceto Con Vitel Tone
Vitel Tone sin huevo


Vitel toné


Vitel tone
Una de las típicas comidas navideñas pero porque no también de otros días festivos o de un domingo?? vitel tone sin crema

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