Sushi y más cositas fáciles y ricas y trucos

me puse a investigar y los hice de mil maneras, con el arroz por fuera, con el arroz por dentro, con guacamole en vez de algas y por supuesto para mí que tengo anisakis les puse jamón serrano, queso philadelffia y mermelada de tomate, todo un lujo
pero los proximos los voy a hacer de otros sabores porque ya he visto el juego que dan y lo que puedes llegar a inventar haciendolos
aaaahhhh y por supuesto lo fáciles que son de hacer
la verdad lo único que falla a veces es el arroz, pero como todo es cogerle el puntillo
Sushi y más cositas fáciles y ricas y trucos
me puse a investigar y los hice de mil maneras, con el arroz por fuera, con el arroz por dentro, con guacamole en vez de algas y por supuesto para mí que tengo anisakis les puse jamón serrano, queso philadelffia y mermelada de tomate, todo un lujo
pero los proximos los voy a hacer de otros sabores porque ya he visto el juego que dan y lo que puedes llegar a inventar haciendolos
aaaahhhh y por supuesto lo fáciles que son de hacer
la verdad lo único que falla a veces es el arroz, pero como todo es cogerle el puntillo
Paso a paso
- 1
Ponemos el arroz a cocer en una olla especial aunque yo lo cuezo en una normal con un colador dentro y tapada. acuérdate de lavar bien el arroz antes para que pierda el almidón. tenlo el tiempo que diga en el paquete de arroz que hay que tenerlo, yo unos 25 minutos
- 2
Saca y deja enfriar en una tabla de madera y pones en un bol ponle un chorrito de vinagre de arroz y remueve
- 3
En un tapetito de varillas le ponemos papel film y ponemos el arroz para hacer uramaki o por dentro para hacer sushi nos mojamos bien los dedos y vamos aplastando el arroz sin dejar huecos, si hemos puesto primero el arroz le pondremos el alga entoces
- 4
Encima ponemos el pescado que hayamos elegido cortado en tiras largas, cebollino, queso de untar, lo que queramos
- 5
Y vamos enrollando ayudándonos del mantelito y apretando a la vez que hacemos el rulo para que quede todo bien compacto. cortamos en 8 trozos cada rollo y los rociamos con soja, soja y miel o la salsa que nos guste
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