Sushi y más cositas fáciles y ricas y trucos

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

me puse a investigar y los hice de mil maneras, con el arroz por fuera, con el arroz por dentro, con guacamole en vez de algas y por supuesto para mí que tengo anisakis les puse jamón serrano, queso philadelffia y mermelada de tomate, todo un lujo
pero los proximos los voy a hacer de otros sabores porque ya he visto el juego que dan y lo que puedes llegar a inventar haciendolos
aaaahhhh y por supuesto lo fáciles que son de hacer
la verdad lo único que falla a veces es el arroz, pero como todo es cogerle el puntillo

Sushi y más cositas fáciles y ricas y trucos

me puse a investigar y los hice de mil maneras, con el arroz por fuera, con el arroz por dentro, con guacamole en vez de algas y por supuesto para mí que tengo anisakis les puse jamón serrano, queso philadelffia y mermelada de tomate, todo un lujo
pero los proximos los voy a hacer de otros sabores porque ya he visto el juego que dan y lo que puedes llegar a inventar haciendolos
aaaahhhh y por supuesto lo fáciles que son de hacer
la verdad lo único que falla a veces es el arroz, pero como todo es cogerle el puntillo

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Ingredientes

45 minutos
5 raciones
  1. arroz especial o redondo y lo dejas que se cueza y quede pastoso
  2. algas
  3. aguacate
  4. salmón, atún, lubina o el pescado que quieras crudo
  5. vinagre de arroz
  6. cebollino
  7. sal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ponemos el arroz a cocer en una olla especial aunque yo lo cuezo en una normal con un colador dentro y tapada. acuérdate de lavar bien el arroz antes para que pierda el almidón. tenlo el tiempo que diga en el paquete de arroz que hay que tenerlo, yo unos 25 minutos

  2. 2

    Saca y deja enfriar en una tabla de madera y pones en un bol ponle un chorrito de vinagre de arroz y remueve

  3. 3

    En un tapetito de varillas le ponemos papel film y ponemos el arroz para hacer uramaki o por dentro para hacer sushi nos mojamos bien los dedos y vamos aplastando el arroz sin dejar huecos, si hemos puesto primero el arroz le pondremos el alga entoces

  4. 4

    Encima ponemos el pescado que hayamos elegido cortado en tiras largas, cebollino, queso de untar, lo que queramos

  5. 5

    Y vamos enrollando ayudándonos del mantelito y apretando a la vez que hacemos el rulo para que quede todo bien compacto. cortamos en 8 trozos cada rollo y los rociamos con soja, soja y miel o la salsa que nos guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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