Lasaña de pollo con verduras
Normalmente no como pasta, la que venden en las tiendas no me gusta, así que me pase años sin comer pasta.
Hace un par de meses un amigo me dio la receta para hacer pasta, y la verdad es que me encanta. El caso es que tenía una teoría sobre la lasaña, y funciona genial.
Espero que os guste la receta favorita de mi familia #LasRecetasDeCookpad
Lasaña de pollo con verduras
Normalmente no como pasta, la que venden en las tiendas no me gusta, así que me pase años sin comer pasta.
Hace un par de meses un amigo me dio la receta para hacer pasta, y la verdad es que me encanta. El caso es que tenía una teoría sobre la lasaña, y funciona genial.
Espero que os guste la receta favorita de mi familia #LasRecetasDeCookpad
Paso a paso
- 1
En un robot amasamos todos los ingredientes juntos. También lo podéis hacer a mano, pero es una masa un poco dura. Tapamos y dejamos reposar media hora
- 2
Rehogamos las verduras hasta que estén tiernas, añadimos el pollo y cocinamos un rato. Añadimos sal y pimienta.
- 3
Agregamos el tomate y dejamos cocinar un rato
- 4
Estiramos la masa lo más fina posible, untamos el molde con mantequilla y ponemos las láminas de masa sin cocer
- 5
Ponemos la primera capa de relleno y cubrimos con las láminas de masa de pasta. Hacemos tantas capas como podamos
- 6
Preparamos una bechamel normal. Para ello dejamos fundir la mantequilla, añadimos la harina y, cuando la harina esté cocinada, añadimos leche al gusto, sal y nuez moscada
- 7
Cubrimos la última capa de masa con la bechamel, añadimos queso rallado y metemos al horno a 180ºC alrededor de una hora. Yo suelo sacarla cuando el queso esté dorado
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