Lasaña de pollo

Empar
Empar @empar_cook
Valencia, España

Todos sabemos que las lasañas son entretenidas de preparar, pero hoy me apetecía hacerla y he decidido que fuera el pollo el ingrediente principal.

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Ingredientes

1,5 horas
6 raciones
  1. 4pechugas de pollo
  2. 750 gr.Champiñón laminado
  3. 750 grtomate frito
  4. Unosgranos de pimienta negra
  5. Aceite
  6. Sal
  7. salsa bechamel (ver receta en mis endivias gratinadas)
  8. 24 láminaslasaña
  9. Queso rallado

Paso a paso

1,5 horas
  1. 1

    Hervir las pechugas en agua y los granos de pimienta. Escurrir, dejar enfriar y desmenuzar

  2. 2

    Freír el champiñón y mezclar con la carne.
    Añadir el tomate frito, remover bien todo y rectificar de sal

  3. 3

    Poner a remojar las láminas de lasaña en agua caliente, según las instrucciones del fabricante

  4. 4

    En un molde para horno poner una capa fina de bechamel y sobre la misma poner una capa de láminas que cubra todo el molde.
    Añadir y repartir la mitad del relleno (la carne con el champiñón y el tomate)

  5. 5

    Volver a colocar una capa de láminas, el resto del relleno y terminar con una capa de láminas sobre la que pondremos una generosa capa de bechamel y encima el queso rallado

  6. 6

    Hornear a 180 grados con calor solo por bajo hasta que el queso quede dorado, y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
De esa fuente tan grande.. podrías enviarme una ración para mi!!! 😋😋😋

Escrita por

Empar
Empar @empar_cook
Valencia, España
Aficionada a la cocina. Aquí guardo y comparto la mayoría de recetas que mas me gustan. Me encantan los arroces, sobretodo en paella, hay infinidad de combinaciones riquísimas. Muy a favor de la cocina sana y vegetariana, con alimentos frescos y sin ultraprocesados.
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