Lasaña de pollo y verduras

colotita
colotita @cook_1743588

Tenía pollo del cocido y se me ha ocurrido aprovecharlo con tomate y calabacín y cebolla caramelizada y un poco de queso

Lasaña de pollo y verduras

Tenía pollo del cocido y se me ha ocurrido aprovecharlo con tomate y calabacín y cebolla caramelizada y un poco de queso

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Ingredientes

1h 20 m
4 raciones
  1. 2muslos pollo cocidos y sin piel ni huesos
  2. 2cebollas en juliana para caramelizar
  3. 1calabacín en láminas a la plancha
  4. Tomate frito
  5. Sal
  6. Queso para gratinar
  7. PlacasLasaña precocidas

Paso a paso

1h 20 m
  1. 1

    Se corta la cebolla en juliana y caramelizamos en la sartén con un poco de aceite, sal y un chorrito de ron y reservamos

  2. 2

    Se sofríe el tomate (yo lo hago Thermomix)

  3. 3

    Se corta en láminas el calabacín y se hace a la plancha con Aove y sal

  4. 4

    Se dispone en un molde con tomate en base las láminas de pasta de lasaña

  5. 5

    Se va montando los pisos al gusto, yo he puesto, tomate, calabacín, pollo, cebolla caramelizada y tomate y queso de final

  6. 6

    Hornear 20 minutos de 190 a 200 ° y listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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