Frixuelos con mermelada de moras

Iris Gómez Fernández
Iris Gómez Fernández @iris
Asturias

Una merienda que no fallará. Solos están buenísimos, pero con mermelada... 😋😋 #dominó

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

15 min
4 raciones
  1. 400 mLleche
  2. 200 gharina de trigo
  3. 2huevos
  4. 30 gpanela
  5. 1 botemermelada de moras
  6. A.O.V.E

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Bate la leche, los huevos, la harina y la panela hasta que la mezcla quede homogénea.

  2. 2

    Pon una sartén a calentar (fuego fuerte) con un chorro de aceite y añade una pequeña porción de la masa de frixuelos. Ve moviendo la sartén hasta que cubra la base.

  3. 3

    La diferencia entre las crepes y los frixuelos es que estos son más finos, así que tendremos que dejar una capa fina de masa. Dale la vuelta, reserva y continúa con el proceso.

  4. 4

    Añade una capa fina de mermelada a cada frixuelo, enrolla y decora con un poco de cacao puro en polvo.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Iris Gómez Fernández
Asturias
Comida, monte y amigos peludos. No necesito más lotería. Me gusta tomarme la cocina con calma, sin prisa. Prefiero el producto nacional, aunque tampoco le hago ascos a nuevos sabores. Soy muy visual y me gustan los colores, pero siempre intentando no pasar la línea de lo hortera. Intentando.... 🤪🤣
Leer más

Recetas similares