เป็นเมนูที่คุณแม่ชอบทานมากค่ะ คิดถึงแม่ขึ้นมาเมนูซุปมะเขือก็ลอยมาเลยจ้า🥒🥬

ซุปมะเขือเปราะ หรือ ที่พี่น้องชาวอีสานเรียกเนี่ยนบักเขือ อีก1เมนูน้ำพริกที่นิยมทำกินกับทุกบ้านค่ะ

#ครัวผจญภัย คำว่าซุป..เป็นภาษาอีสานแปลว่า ยำ ซุปมะเขือเปราะจึงเรียกให้เข้าใจง่ายๆว่า ยำมะเขือเปราะ เป็นอาหารที่นำเอาพื้นผักใกล้ตัวมาปรุงรสชาติให้น่าทานมากยิ่งขึ้น..พร้อมแล้วลงมือกันเลย

มะเขือเหลือ 4 ลูก ทำซุปเเจ่วอย่างอร่อย

เลื่อนเจอสูตรซุปบักเขือ อยากกิน จะหาอาหารถูกปากคนบ้านนอกนี่ก็ลำบากแท้ เอาวะ..ทนหิวหน่อยต้มมะเขือ คั่วหอม เปิดสูตรทำตามส่งการบ้าน แล้วนั่งกินไปด้วยดูซีรีย์ไปด้วย ฟินนน

มะเขือเปราะแม่ให้มาจากบ้านสวน เบื่อแกง เบื่อจิ้มน้ำพริก เลยเปลี่ยนมาทำเมนูอีสาน สูตรนี้ไม่ใส่น้ำตาลนะคะ

เมนูวันหยุดอยากกินต้องได้กิน#ทำกินอินเทรนด์

เป็นเรื่องตลกของครอบครัว ที่พ่อชอบกินซุปมะเขือแบบปกติ ส่วนแม่ชอบเอามาผัดกับน้ำมัน (อารมณ์แบบกับข้าวค้างในตู้เย็นแล้วเอามาอุ่นก่อน) จึงเกิดสูตรนี้แบบงง ๆ และอร่อยมาก กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ เข้ากันแบบสุด ๆ #มะเขือเปราะ #มะเขือ #หมูสับ #น้ำปลาร้า #สูตรฮิตติดบ้าน

ปกติซื้อทาน อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้าง เลยลองทำเองซะเลย ถูกใจ และไม่ยากด้วยค่า

มีมะเขือเหลือในตู้เย็น เคลียร์ตู้ทำเมนูซุปมะเขือค่ะ🥰👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

เป็นคนชอบทานน้ำพริก แบบ ป่นๆมากคะ แล้ว ไปอ่านใน เวป ว่ามะเขือเปราะ มีประโยชน์ แค่ไหน คราวนี่เลยต้อง มาลองทำดูเอง