Πλούσια βασιλόπιτα για μια πλούσια χρονιά 🎅

Anja Edler
Anja Edler @anja_edler
Graz, Austria

Αυτή η συνταγή μου είχε μείνει στα πρόχειρα από τα Χριστούγεννα και είπα να την δημοσιεύσω προτού να έρθει το Πάσχα! 😂🤣😂🤣

Πλούσια βασιλόπιτα για μια πλούσια χρονιά 🎅

Αυτή η συνταγή μου είχε μείνει στα πρόχειρα από τα Χριστούγεννα και είπα να την δημοσιεύσω προτού να έρθει το Πάσχα! 😂🤣😂🤣

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

70 λεπτά
8 - 10 μερίδες
  1. 250 γρμαργαρίνη
  2. 3αβγά
  3. 2 κουπεςζάχαρη
  4. 1 κ.γ.μπέικιν
  5. 3-4βανίλιες
  6. 4 κ.σ.καρυδόψιχα
  7. 4 κ.σ.αμυγδαλόψιχα
  8. 4 κ.σ.σταγόνες κουβερτούρας
  9. 4 κ.σ.σταφίδες ξανθές
  10. 4 κ.σ.ινδική καρύδα
  11. 200 γρ.γιαούρτι
  12. 1 κ.γ.ξύσμα λεμονιού
  13. 1 κ.γ.ξύσμα πορτοκαλιού
  14. 1/2 κούπαχυμό και από τα δυο (λεμόνι, πορτοκάλι)
  15. 500 γραμαλεύρι φαρίνα

Οδηγίες μαγειρέματος

70 λεπτά
  1. 1

    Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν. Προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά. Τέλος προσθέτουμε τις βανίλιες και τα ξύσματα.

  2. 2

    Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν. Χαμηλώνουμε την ταχύτητα του μίξερ και προσθέτουμε εναλλάξ χυμό-γιαούρτι και αλεύρι μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

  3. 3

    Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε τους ξηρούς καρπούς, τους σταφίδες και τις σταγόνες κουβερτούρας και ανακατεύουμε με μια μαρίζ.

  4. 4

    Βάζουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά έως μία ώρα, ανάλογα τον φούρνο.

  5. 5

    Διακοσμούμε ανάλογα τα γούστα μας και όπως μας αρέσει! Καλή Χρονιά!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Anja Edler
Anja Edler @anja_edler
στις
Graz, Austria

Σχόλια (2)

ΑΝΘΟΣ
ΑΝΘΟΣ @cook_23363054
Κλασική συνταγή επιτυχίας.Καλυτερη, δε γίνεται. ΤΕΛΕΙΑ!!!!!

Παρόμοιες συνταγές