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Ingredientes

1 hora 30 min
8 personas
  1. 1'5 kg de pollo
  2. 200 mLvino blanco
  3. 250 mLsalsa de soja
  4. 1pimiento rojo grande
  5. 2pimientos verdes
  6. 2cebollas
  7. 150 gramossetas shiitake
  8. Tallarines
  9. Sal
  10. Mantequilla
  11. 4zanahorias

Paso a paso

1 hora 30 min
  1. 1

    Sonreímos primero las zanahorias, par que se queden más dulces, ya que tardan algo más en hacerse

  2. 2

    Luego añadimos el resto de verduras y pochamos hasta a que queden bien blanditas

  3. 3

    Cuando estén bastante pochadas añadimos el pollo y lo sofreímos un poco.

  4. 4

    Cuando esté un poco dorado añadimos el vino blanco y dejamos reducir

  5. 5

    Cuando se reduzca un poco el vino blanco le añadimos la soja y tres cucharadas generosas de azúcar (esto es al gusto, depende si te gusta más dulce o más saltado)

  6. 6

    Luego cocemos la pasta para acompañar, con un poco de sal y aceite

  7. 7

    Para que no se pegue cuando este la pasta cocida le añadimos un poco de mantequilla y mezclamos.

  8. 8

    Luego podemos mezclado todo y servir mezclado o servir por separado y juntar! Que aproveche!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Monipichu
Monipichu @monipichu

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