Tallarines con soja y verduras 🥦 🥕

Ahora en una sartén ponemos a cocinar las verduras en la salsa de soja, cocinamos a fuego medio hasta que estén blanditas.

Mientras tanto hervimos la pasta, yo aquí le añado un poco de salsa agridulce que compré en Aldi, son unas pastillas que se disuelven en agua y están muy ricas (las de la foto)! Pero si no tenéis, con agua y sal está bien. Los dejamos 5 minutos!! Se acabarán de cocinar luego en la sartén 🤗 Escurrimos y apartamos.

Calentamos el caldo de verduras y lo añadimos a las verduras con soja de la sartén. Cocinamos todo un rato hasta que se haya evaporado la mitad del caldito.

Cuando esté el caldo espeso agregamos tallarines y cocinamos hasta que ya no quede apenas caldo. Listo! Yo lo acompañé de rollitos de primavera.... ñam ñam ñam!! 🥰