Pechuga de pavo marinada con salsa de champiñones y calabaza

Idoia Diaz @cook_5974323
Receta con ingredientes que tenia de sobra de otras recetas
Paso a paso
- 1
Poner el filete de pavo a macerar con el zumo del medio limón y sazonar
- 2
Cortar la cebolla y los champiñones y dejalos que se pochen
- 3
Añade la leche de coco y el lemon grass. Deja un par de minutos y luego tritura todo para crear la salsa.
- 4
Hacer la pechuga de pavo a la plancha.
- 5
Cortar la calabaza en daditos y dar un salteado rápido. Servis todo junto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Idoia Diaz le encantará ver cómo quedó.
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