Donuts de mango

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Receta de Chef Bosquet

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Ingredientes

8 donuts
  1. 200 gmango fresco
  2. 2huevos
  3. 100 gharina de almendras
  4. 10 glevadura en polvo
  5. 1 gcúrcuma
  6. 60 gdátiles
  7. Topping
  8. 20 gchocolate 85% s/a

Paso a paso

  1. 1

    Hidrata los dátiles en agua caliente durante 10'

  2. 2

    Tritura todos los ingredientes hasta que quede una textura homogénea

  3. 3

    Precalienta el horno a 180º y engrasa los moldes y añade la mezcla

  4. 4

    Hornea 20'

  5. 5

    Nada más hornear dale la vuelta sobre una tabla y mete en el congelador. A los minutos se desmoldan solos

  6. 6

    Derrite el chocolate negro en intervalos de 30" en el microondas y decora los dónuts al gusto con un biberón o con una cucharita de decoración

  7. 7

    Refrigera para que se endurezca el chocolate y listo

  8. 8

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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