Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclar todos los ingredientes secos. Harinas y levadura.
- 2
En otro bol mezclar los ingredientes húmedos. Yogur, aceite, huevos, vainillana y eritritol
- 3
Ir añadiendo poco a poco los secos en los húmedos y mezclarlo bien, hasta que quede homogéneo
- 4
Precalentar el horno a 180°
- 5
Pintar los moldes de los donuts con aceite de coco o mantequilla y rellenarlos con la mezcla dejando un cm sin rellenar
- 6
Hornear 12 minutos o hasta que pinchando palillo salga limpio
- 7
Sacarlos del horno y dejar atemperar
- 8
Preparar el glaseado con la leche en polvo y la leche de coco. Batirlo para que quede una textura cremosa
- 9
Tostar 15 gr de coco rallado en una sartén antiadherente removiendo todo el rato y con cuidado de que no se queme
- 10
Bañar cada donuts en el glaseado hasta la mitad girar sobre sí mismo para que quede bonito
- 11
Añadir el coco rallado, uno sin tostar, y otro tostado, y así sucesivamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Salma le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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