Donuts esponjosos de chocolate y naranja

Salma
Salma @salma_sweetcupcake

Súper recetita de Creandoaficiones - Susana Sg

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Ingredientes

14 donuts
  1. 250 gharina de avena integral
  2. 50 gharina de almendras
  3. 20 gcacao puro en polvo
  4. 45 geritritol u otro endulzante
  5. 2huevos
  6. 200 mlzumo de naranja
  7. Ralladura de una naranja
  8. 2 cdtaslevadura en polvo (unos 10 gr)
  9. 100 mlleche desnatada
  10. 60 mlaceite de girasol
  11. 7 gvainilla
  12. Decoración
  13. 50 gchocolate 85% s/a
  14. Ralladura de una naranja

Paso a paso

  1. 1

    Rallamos la naranja lavada y exprimimos el zumo

  2. 2

    En un bol batimos el zumo, los huevos, la vainilla, el aceite y el eritritol

  3. 3

    Añadimos la harina de avena, y la levadura y volvemos a mezclar

  4. 4

    Añadimos la harina de almendrad, el cacao y la leche y mezclamos hasta que quede una textura homogénea

  5. 5

    Precalentamos el horno a 180°

  6. 6

    Engrasamos los moldes y rellenamos sin llenar del todo

  7. 7

    Horneamos 15'. Sacamos del horno y dejamos enfriar del todo antes de desmoldar

  8. 8

    Derretinos el hocolate en intervalos de 30' en el microondas. Rallamos la naranja

  9. 9

    Decoramos los donuts con una cucharilla o si tienes una de decoración o un biberón. Pon la ralladura por encima, refrigera 10' y listo

  10. 10

    Os invito a que me sigáis en mi cuenta de Instagram: @salma.sweetcupcake o Dulce Magdalena

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Salma
Salma @salma_sweetcupcake
Siempre me habia dado mucha pereza cocinar, no me gustaba nada, pero a raíz de empezar a buscar una alimentación saludable en mi vida, de las recomendaciones de mi nutricionista, con el que llevo ya muchos años, y de la inspiración, gracias a gente que he conocido a través de las redes sociales, ahora la cocina se ha convertido en mi entretenimiento, mi salida de escape y diversión.Se pueden hacer cosas muy ricas en casa utilizando alimentos de calidad, evitando productos que no son saludables para nosotros, platos bajos en calorías, y bueno, a veces no tan bajos, pero vaya, caseros, deliciosos y hechos con mucho amor.Me encanta esta aplicación donde todos podemos aportar algo y aprender de los demás. Entre todos hacemos que Cookpad tenga algo mágico.¡A disfrutar amig@s!
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