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Ingredientes

6-8 personas
  1. 2planchas de hojaldre redondas
  2. 400 grcarne picada de pollo
  3. 1cebolla
  4. 1pimiento rojo
  5. 1pimiento verde
  6. 1zanahoria
  7. 2de.de ajo
  8. 2 ramitasperejil
  9. 4huevos
  10. sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos las verduras, pelamos la cebolla y la zanahoria, lo cortamos todo a cuadritos.

  2. 2

    En una sartén ponemos un poco de aove y las sofreímos unos 5-6 minutos.

  3. 3

    En un bol ponemos la carne, los ajos y el perejil picaditos, salpimentamos.Añadimos las verduras y los huevos batidos, reservamos un poco para pintar en hojaldre.

  4. 4

    Precalentar el horno a 180°

  5. 5

    Ponemos una plancha de hojaldre en un molde (el hojaldre tiene que hacer pared).

  6. 6

    Echamos el relleno.Si tenemos el rodillo especial hacemos el enrejado, yo no tengo, así que fui cortando tiras y formando la reja.Pintamos con el huevo que habíamos reservado.

  7. 7

    Horneamos unos 45-50minutos.

  8. 8

    Dejamos reposar 15 minutos. también se puede comer frío.Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
noor
noor @cookcarmen
Corbera de Llobregat, Cataluña, España
Me gusta cocinar,pero lo que realmente me gusta es la reposteria y aquí estoy aprendiendo un monton,así que......mil gracias.
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