Flan de turrón de cacahuete

Ptega
Ptega @ptega
Santander

¿Aún os quedan restos de los turrones de Navidad? En mi casa quedan para aburrirse, así que para ir reduciendo el arsenal de dulces navideños hoy de postre un rico flan de turrón de cacahuete. Es súper sencillo de preparar y está muy rico.

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Ingredientes

+ 1h
4 raciones
  1. 3huevos
  2. 1 tabletaturrón de cacahuete
  3. 250 mlleche
  4. 2 cucharadas soperasazúcar
  5. Caramelo líquido

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Agrupamos todos los ingredientes. Echamos un chorrito de caramelo líquido en el fondo de los moldes. Ponemos a precalentar el horno a 175 grados con calor arriba y abajo.

  2. 2

    En el vaso de la batidora echamos 150 g de turrón de cacahuete desmigado, el azúcar, la leche y los huevos.

  3. 3

    Trituramos todo bien, para que no queden grumos y vertemos la mezcla en los moldes.

  4. 4

    Cubrimos los moldes con papel albal y los metemos en una fuente amplia y apta para horno. Cubrimos los moldes hasta la mitad con agua hirviendo y llevamos nuestra bandeja al horno. Dejamos que nuestros flanes se hagan al baño María durante 1 hora. Sacamos y dejamos enfriar a temperatura ambiente. Una vez fríos los llevamos a la nevera hasta el momento de consumir.

  5. 5

    Cuando los vayamos a consumir, los desmoldamos y espolvoreamos con el resto del turrón de cacahuete desmigado. Ya tenemos nuestros flanes, como veis es un postre muy sencillo de preparar. Espero que os guste!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ptega
Ptega @ptega
Santander
He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.
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