Costillas asadas en olla CrockPot Chup Chup Matic

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España

Esta carne cocinada lentamente es una pasada, se separa del hueso tirando de ella y queda con un sabor espectacular. No tiene ninguna dificultad y simplemente requiere organizarse.
#dominó

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Ingredientes

8 horas
4 raciones
  1. 1 kg.costillas de cerdo adobadas
  2. 3-4patatas
  3. 2 dientesajo
  4. 150 ml.vino blanco
  5. 100 ml.agua
  6. Chorritoaceite de oliva virgen
  7. Al gustosal y pimienta

Paso a paso

8 horas
  1. 1

    Yo las costillas las adobé antes con especias pero puedes comprarlas ya adobadas. Las patatas las cortaremos grandes y las lavaremos.

  2. 2

    Dora los dientes de ajo enteros sin piel en una sartén con un poco de aceite de oliva. Agrega el vino blanco y deja unos minutos para que se evapore el alcohol.

  3. 3

    Coloca en la olla Crockpot las costillas y pon encima las patatas. Echa lo que hemos cocinado en la sartén en el paso anterior y agrega el agua. Pon a tu gusto de sal y pimienta. Cierra la olla cocina en temperatura BAJA por 8 horas.

  4. 4

    Pasado el tiempo comprueba y verás que la carne se deshace sola del hueso, brutal!!!

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Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Madrid, España
Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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