Costillas adobadas al grill doble
jorbasmar @jorbasmar
Ayer encontré en el congelador unas costillas adobadas y simplemente rociándolas con aceite y dos tomates, se convirtieron en las espectacular cena da ayer noche.
Costillas adobadas al grill doble
Ayer encontré en el congelador unas costillas adobadas y simplemente rociándolas con aceite y dos tomates, se convirtieron en las espectacular cena da ayer noche.
Paso a paso
- 1
Colocamos en el grill doble un papel de hornear, para evitar manchar el grill.
- 2
Abrimos los tomates por la mitad y los colocamos con el corte hacia abajo.
- 3
Añadimos también las costillas y rociamos con un poco de aceite de oliva.
- 4
Cerramos el grill y damos la vuelta a las costillas cada 15 minutos, rociándolas de aceite si fuera necesario.
- 5
Pasados 30 minutos, damos la vuelta a los tomates, los sazonamos y rociamos con aceite, las costillas no es necesario sazonarlas, puesto que ya tienen sal en el adobo.
- 6
Dejamos cocinarse unos 15-30 minutos más y repartimos entre dos platos.
- 7
Servir y mancharse los dedos comiendo las costillas con los dedos y mojando sopitas de pan en el tomate.
- 8
Delicioso.
- 9
Además si acompañáis de una copita de vino tinto, manjar de dioses.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jorbasmar le encantará ver cómo quedó.
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