Costillas de cerdo asadas en Crockpot a baja temperatura

katia sanchez
katia sanchez @cook_26767960

Una delicia a la que pocos se resisten... Se hace básicamente con 2 ingredientes y aparte de ser un plato económico, es muy sencillo porque te olvidas durante 4 horas de que estás cocinando. Yo siempre recomiendo una olla de cocción lenta, te soluciona la comida muchísimos días sin estar pendiente de la cocina.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 horas
4 raciones

Paso a paso

4 horas
  1. 1

    Lo primero será lavar las patatas con la piel y frotarlas bien con un estropajo limpio. Las cortaremos por la mitad a lo ancho para que se sostengan bien dentro de la olla de cocción lenta.

  2. 2

    Echamos por encima de las patatas sal gorda y pimentón rojo. Después lo regamos con un chorro de aceite de oliva sin pasarnos

  3. 3

    Salpimentamos las costillas y las colocamos encima de las patatas.

  4. 4

    Añadimos dos dientes de ajo machacados pero enteros, ajo en polvo, pimienta, romero y la salsa de mostaza. Podéis usar cualquier mostaza, en mi caso he usado una salsa para ensalada (le da un toque avinagrado que me gusta)

  5. 5

    Tapamos la olla y programamos 4 horas en cocción LENTA. Comprobamos que la carne se deshace fácilmente y se despega del hueso. Buen provecho!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Albert Perpinyà
Albert Perpinyà @isbury
Hola Katia. Ha sido mi primera receta en la Crockpot y en mi caso con 4 horas la carne y patatas seguían duras. Puse 4 horas más y perfectas y con un sabor muy rico gracias a la mostaza. Gracias por la receta!

Escrita por

katia sanchez
katia sanchez @cook_26767960

Recetas similares

Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: Estados UnidosSlow-Cooked Pork Ribs in Crockpot