Casadielles

Nerea D. Arenas
Nerea D. Arenas @vidasaneada
Asturias

Receta asturiana que pasó de generación en generación

Espero que os guste 🥰

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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 375 grharina
  2. 100 mlvino blanco
  3. 10 grlevadura
  4. 100 graceite de oliva
  5. 1 cditasal
  6. Para el relleno
  7. 100 gravellanas tostadas
  8. 100 grnueces tostadas
  9. 60 grazúcar
  10. 60 mlanís

Paso a paso

1h
  1. 1

    Mezclamos el aceite, el vino, la levadura y la sal

  2. 2

    Vamos añadiéndole poco a poco la harina y hacemos una bola, Cubrimos con un paño húmedo y dejamos reposar en la nevera durante 1 hora

  3. 3

    Con ayuda de un rodillo extendemos la masa en forma de cuadrado de 1 cm de grosor

  4. 4

    Preparamos el relleno, triturando las nueces y avellanas y añadimos el azúcar y el anís

  5. 5

    Extendemos de nuevo la masa y hacemos 9 cuadrados de medio centímetro de grosor. Colocamos una tira del relleno en el centro de cada uno, sin llegar a los bordes

  6. 6

    Doblamos la masa y presionamos los bordes

  7. 7

    Freímos hasta que queden bien doradas por los dos lados y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nerea D. Arenas
Nerea D. Arenas @vidasaneada
Asturias
Hola, me encanta el mundo de la cocina saludable, subo recetas a mi cuenta de instagram @vidasaneada
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