કાજુ બદામના નાના ટુકડા કરી નાખો

કડાઈ ગરમ કરવા મૂકો તેમાં ૧ વાટકો ખાંડ નાખી તેમાં ૧ ચમચી ઘી મૂકી ધીમાં તાપે હલાવો

ખાંડ ઓગળી જાય એટલે કાજુબદામ ટુકડા ઉમેરો ગેર બધ કરી પપ્લેટફોમ ઉપર પાથરીધ્યો તૈયાર ડ્રાયફ્ટ ચીકી તેના પીસ કરી લો