Revuelto de verduras con tofu firme 🌿

Olalla
Olalla @olallabc
Vigo
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2 kilojudías redondas
  2. 400 gramossetas
  3. 1cebolla
  4. 4 dientesajo
  5. 1boniato
  6. 1 paquetetofu firme
  7. AOVE, sal, pimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Prepara y corta las judías y cuécelas un poco. Escurre y reserva. Sazona el tofu (yo le echo aceite de ajo que tengo siempre en la nevera) déjalo que coja sabor 15 minutos.

  2. 2

    Pica la cebolla, los ajos y el tofu y dóralos un poco en una sartén amplia con AOVE, cuando esté pica y añade las setas, rehoga y añade también las judías. Sazona.

  3. 3

    En una olla pequeña cuece el boniato después de picarlo en dados. Añádelo a la sartén y cocina un par de minutos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Olalla
Olalla @olallabc
Súper rápido, sanísimo, completo y vegan!
🌿🦔

Escrita por

Olalla
Olalla @olallabc
Vigo

Recetas similares