Tofu revuelto (receta vegana)

Victoria
Victoria @cook_17124268

Es una opción muy fácil y rica para preparar y sin dañar a ningún animal💚🌱

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Ingredientes

para una ración
  1. 1/3de bloque de tofu orgánico (yo usé Soyana)
  2. 1puerro chico
  3. 1 cucharaditacúrcuma
  4. 1/2 cucharaditapimentón
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. Pan de molde (yo usé integral)
  7. Queso crema vegano, (pero pueden reemplazarlo por palta igual)

Paso a paso

  1. 1

    Primero hay que desmenuzar el tofu con la mano y ponerlo a saltear con el puerro ya cortado y un poco de aceite de oliva.

  2. 2

    Le agregan la cúrcuma, el pimentón, la sal y la pimienta y lo mezclan bien hasta que todo quede de un color amarillo (en esta foto no se nota mucho pero el las siguientes se aprecia un poco más).

  3. 3

    Después ponen a tostar un pan y le ponen arriba el queso crema, si no lo consiguen lo pueden reemplazar tranquilamente por un poco de palta, así también queda muy rico!!

  4. 4

    Y por último sirven el tofu sobre el pan, y a disfrutarlo!🐄💚

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Norali
Norali @norali
Hace poco probé el tofu por 1º vez y me encantó !!! Gracias por compartir tu 1º receta 👏🏻

Escrita por

Victoria
Victoria @cook_17124268

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