Tarta de queso "La Viña"

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

#weekendTour
Hoy he hecho la tarta de queso, es la primera vez que lo hago y no será la última
Pensé hacer la que hacía mi madre con gelatina, nata, agua...pero opté por hacer la tarta de queso La viña, era mi reto puesto que me faltaba queso, nata... así que reduje ingredientes

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Ingredientes

40 minutos
8 raciones
  1. 400 grqueso tipo Philadelphia
  2. 3huevos
  3. 200 mlnata de montar
  4. 100 grazúcar
  5. 1 cucharada rasamaizena

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner a precalentar el horno a 200⁰ mientras lo preparamos

  2. 2

    En un bol echamos el queso, el azúcar, los huevos, la maizena, la nata, lo pasamos la batidora hasta que esté bien integrado

  3. 3

    Al molde le ponemos papel de hornear, para que no se salga la masa de la tarta, echamos lo del bol y lo llevamos al horno

  4. 4

    Lo metemos, programamos a 200 ⁰, calor arriba y abajo

  5. 5

    A los 15 minutos está así

  6. 6

    A los 30 minutos, lo baje a 170⁰

  7. 7

    A los 40 minutos, que es cuando lo sacamos

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Escrita por

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo
Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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