Ensalada fresca de quinoa

Sandra_M @cocina_practica_
Una opción riquísima y atractiva para una alimentación saludable, además es ideal para las personas veganas, vegetarianas o intolerantes al gluten.
Paso a paso
- 1
Lava bien la quinoa bajo el grifo con agua fría durante unos pocos minutos. Calienta el fondo de verduras o agua con 1 cdta de sal. Una vez que el agua rompa a hervir, añade la quinoa. Cuece por 15min tapada a fuego medio. Escurre y deja enfriar.
- 2
Corta el aguacate, el tomate y las aceitunas en trozos pequeños. Corta por la mitad las perlas de mozzarella. Trocea las hierbas frescas y añade a la quinoa. Revuelve bien hasta integrar.
Rectifica la sal y rocía con el zumo del limón y un hilo de aove.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sandra_M le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14488954
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Ensalada fresca de quinoa
Hoy nos apetecía comer fresquito y ligero.


Ensalada fresca de quinoa


Ensalada fresquita de quinoa
Esta ensalada la hice una vez el año pasado porque probé una similar en un bar y me encantó y salió muy rica con contraste dulce y salado


Ensalada fresca de quinoa y queso
Ensalada de quinoa y frutas, en un recipiente de quesos. Mezcla de sabores con un gusto a menta. ¡Mmmmm...!


Ensalada fresca con quinoa y atún
Muy buena receta para el verano, fácil y deliciosa. #Jugandoenlacocina


Ensalada fresca
Viva el calor . Ideal para acompañar un plato más contundente o como plato único y saludable .


Ensalada fresca
Es una ensalada hipocalorica, ligera y muy fresquita para los días de mucho calor. Hace tiempo la encontré por internet y me gustó mucho, por eso quiero compartirla con vosotros. Espero que también os guste.


Ensalada de verano con quinoa
#JugandoenlacocinaOye que al final estoy viendo el juego que da la quinoa, pues la voy a poner en mi cocina ya para siempre


Ensalada de verano con quinoa
Fresca y rica ensalada para estos calurosos días de verano. Te vale para todo! Para la ofi, para llevarte en tupper a la playa, para un almuerzo ligero y energizante....es estupenda y súper completa! #dieta


Ensalada fresca


Ensalada fresca
Súper fácil, sano y rico, perfecto para días calurosos de verano #coleccionistadesabores


Ensalada fresca
Buena , rica y saludable


Ensalada fresca


Ensalada fresca
Llega el calor y tenemos que hacernos comida fresca y las ensaladas sin ideales.


Ensalada fresca de arroz
#cocinadeverano. Llega el verano y, lo que más apetece comer en estas fechas, es comida ligera y refrescante. Esta ensalada es una buena opción para llevar a la playa, al campo o, simplemente, para comer en casa. Las cantidades son al gusto, es decir, si os gustan mucho las aceitunas, no tienes por qué ceñirte a la receta, sino que puedes poner las que quieras. Y como con las aceitunas, con cualquiera de los ingredientes. Y, por supuesto, puedes añadir y quitar los que quieras. Por ejemplo, la remolacha le va muy bien. Si hubiéramos tenido, seguro que le habríamos echado.


Ensalada fresca
Esta ensalda es muy adecuada para el verano pues es muy refrescante. Para mi es plato único porque es completa. Lleva hidratos, vitaminas y proteínas.


Ensalada fresca
Una ensalada para cualquier época del año que se puede servir como un primero o para acompañar carnes o pesados a la plancha.


Ensalada veraniega de quinoa


Ensalada fresquita
Llega el calor y las ensaladas fresquitas😋


Ensalada fresca y sana
Es una ensalada rica, fresca y saludable, apetecible en cualquier época del año, aunque en verano lo es mucho más.


Ensalada Fresca
#11. En realidad la he hecho con restos que he encontrado en la nevera. Sirve de acompañamiento o como única comida. Las cantidades al gusto.


Ensalada fresca de verduras
Una ensalada fresca de verduras ideal para verano y acompañarla con una sopa fresquita como por ejemplo un gazpacho.Si quieres que sea una receta crudivegana añade los cacahuetes crudos y semillas de sésamo sin tostar.Si quieres añadir más proporción de proteínas al plato puedes añadir trocitos de tofu marinados en salsa de soja o alguna legumbre como por ejemplo unas lentejas dupuy.#vegan #raw #glutenfree #singluten


Ensalada fresquita
Aprovechando que aún hace calor, apetece todo tipo de ensaladas en la que le puedes echar todo lo que tengas en la nevera y es una perfecta cena sana y ligera y fresca!!☺️😋


Ensalada fresquita
Siempre sanas.en casa intentamos comerlas todos los días y aprovechando todo lo de la nevera que hay que ahorrar, saludos!!!


Ensalada fresca de verduras
Es una receta buenísima para acompañar carnes pescados y arroz #recetasconalma


Ensalada fresca de aguacate
Podemos servirla como ensalada a modo de entrante o como guarnición para acompañar un plato de carne o pescado.**Realizado por** Amparo Pastor.


Ensalada fresca y tierna
La lechuga que me regaló mi prima de su huerto… que delicia! Sabor de antes ( todo tiempo pasado fue mejor!) sabor casero, verdura cuidada con mimo…


Ensalada fresca de mediterránea
Es una ensalada fresca para acompañar el almuerzo o la cena #cuchillosarcos


Ensalada fresquita
Esta receta es muy rápida y fresquita para este calor de verano. La hago porque a mi la cebolla cruda no me gusta pero en esta ensalada sí.


Ensalada veraniega de quinoa con hortalizas
Con los calores, las ensaladas apetecen, y si es día de entrenamiento, un buen aporte de energía y proteínas es necesario. Ésto es lo que preparé para la comida de hoy, en unos pocos minutos.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14488954
Comentarios