Magret de canard sauce orange/miel
Instructions de cuisine
- 1
Dans une poêle très chaude, déposer le magret coté « gras » 5 minutes environ. Enlever le gras de cuisson et retourner le magret pour poursuivre la cuisson.
- 2
Presser une orange et mélanger le jus avec le miel.
- 3
Couper les quartiers de l’autre orange.
- 4
Verser le jus d’orange et les quartiers d’orange sur le magret, laisser cuire 2-3 minutes supplémentaires.
- 5
La viande doit être rosée,
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