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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 250 gazucar
  3. 1 pocoazucar vainillada
  4. 250coco rallado
  5. 1/2 cucharaditalevadura royal

Paso a paso

  1. 1

    Separamos las 4 claras de las yemas

  2. 2

    Batimos las 4 claras a punto de nieve

  3. 3

    Con mucho cuidado le echamos 1 yema y movemos con cuidado de que no bajen mucho las claras

  4. 4

    Le añadimos los demás ingredientes y movemos con cuidado

  5. 5

    Dejamos reposar en el frigo sobre 1 hora mas o menos para que el coco se hidrate

  6. 6

    Precalentamos el horno a 180 g arriba y abajo y ponemos papel vegetal en la bandeja

  7. 7

    Sacamos la masa del frigo y vamos haciendo una bolita con las manos y la estrujamos un poco y la vamos poniendo en el horno (también se pueden hacer con una manga pastelera)

  8. 8

    En el horno la dejamos hasta que estén con color doradito y que no se quemen sino se quedan secas

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Cocinar hoy
Tere Comida Saludable
Tere Comida Saludable @tere_c_saludable
me encanta cocinar y sobretodo recetas saludables.Me gusta comer sano y comida casera
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