Libritos del mar con secreto de montaña
Se meocurren trabajando
Paso a paso
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Lo preparamos todo echamos a una sartén un chorrito de aceite, mientras se calienta cortamos la carne a cuadraditos pequeños, ahora cortamos el tomate a taquitos y lo añadimos a fuego lento ahora añadimos las especias a nuestro gusto junto a una cucharadita de miel y otra de trufa, las almendras las molinos y lo freímos
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Abrimos y limpiamos las sepias cuando esté todo lo de la sartén hecho ponemos dentro de la sepia y la sellamos con palillos y al horno 200° al horno 1h y lo sacamos y a comer
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