Ensalada Mar y montaña
Esta ensalada lo lleva todo, vitaminas y minerales, hidratos de carbono, y lo más importante la proteína. Sería un plato único para cenar, sobre todo en estos días de calor que no se tiene mucha hambre, Y además está muy rica por los contrastes de sabores .
Ensalada Mar y montaña
Esta ensalada lo lleva todo, vitaminas y minerales, hidratos de carbono, y lo más importante la proteína. Sería un plato único para cenar, sobre todo en estos días de calor que no se tiene mucha hambre, Y además está muy rica por los contrastes de sabores .
Paso a paso
- 1
Lavamos la lechuga, la cortamos y la ponemos en un plato.
- 2
Cortamos la rebanada de pan de molde a dados.Echamos un poco de aceite de oliva en una sartén, añadimos el pan de molde cortado en dados y lo salteamos hasta que estén doraditos y ya tenemos los picatostes. Reservamos.
- 3
Lavamos los tomates Cherry, y los cortamos en cuartos, ponemos en el plato por abajo rodeando el plato como si fuera una flor.
- 4
Cogemos la cuña de queso tierno el ventero, y cortamos un poco de queso en dados,(la cantidad a gusto de cada uno). Reservamos
- 5
Cortamos los nuggets y emplantamos en medio del plato.
- 6
Esparcimos por encima los picatostes que teníamos reservadas.
- 7
Cogemos la cuña de queso azul y cortamos un poquito y lo ponemos en el plato.
- 8
Ahora ponemos por encima y unas cuantas uvas pasas.
- 9
Ahora esparcimos una hilera de queso mozzarella Por encima de los no nuggets hasta llegar al final del plato.
- 10
Cogemos cuatro cacahuetes y los ponemos por encima del queso mozzarella. Luego cogeremos los dos cacahuetes que nos quedan y con el mazo de un mortero los machacamos un poquito y esparcimos por encima del plato.
- 11
Ahora cogemos cuatro gambas saladas y las pelamos, una vez peladas las ponemos en los bordes del plato intercaladas.
- 12
Cogemos la zanahoria pequeña y la pelamos con un pelador. Una vez pelada con el mismo pelador hacemos tiras. Cuando tengamos la cantidad deseada, cogeremos las tiras y las emplataremos en medio del plato, Cogemos la oliva y la ponemos encima de la zanahoria.
- 13
Ahora añadimos una pizca de sal a nuestro gusto. Luego cogeremos la miel y esparciremos un chorrito en hilo muy finito por encima del plato, hay que echar muy poquita cantidad para que no nos quede demasiado dulce.
- 14
Ahora añadiremos el aceite de oliva virgen por encima y por último echaremos un poco de vinagre balsámico de moderna.
- 15
Y listo ya tenemos la ensalada, lista para comer.
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