Tallarines de arroz con pollo y jamón en salsa de soja

Dra. Eidis Diaz Torres
Dra. Eidis Diaz Torres @cook_6459968
Cartagena Colombia

Verdaderamente espectacular esta receta nutritiva y fácil de hacer #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado #cookpadcolombia #mitoque #juntosdecorazón #cookpadrecetas

Tallarines de arroz con pollo y jamón en salsa de soja

Verdaderamente espectacular esta receta nutritiva y fácil de hacer #yomequedoycocinoencasa #delantaldorado #cookpadcolombia #mitoque #juntosdecorazón #cookpadrecetas

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
5 raciones
  1. 400 gramostallarines de arroz sin gluten
  2. 750 grpechuga de pollo cortada en Julianas
  3. 200 grjamón cortado en julianas
  4. 1pimentón rojo picado en julianas
  5. 1pimentón verde picado en julianas
  6. 1zanahoria grande picada en julianas
  7. 1cebolla roja picada en julianas
  8. 2 ramasapio picado
  9. 2 ramascebollín largo picado
  10. 1 frascochampiñones laminados
  11. al gustoSal
  12. al gustoPimienta
  13. al gustoSalsa de soja
  14. 1 pizcafinas hierbas
  15. E jugó de un limón
  16. 4 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    A la pechuga en Julianas le añadimos sal, pimienta, el ajo, las finas hierbas y el jugo de un limón.

  2. 2

    Los tallarines se deja hervir el agua y se añaden por 5 minutos y se escurre (tener en cuenta la explicación que trae el empaque del que compres)

  3. 3

    En un wok se coloca el aceite de oliva y dejamos calentar; agregamos la pechuga (sofreímos) añadimos el jamón y luego las verduras (zanahorias, apio, pimentón, cebolla, cebollín y champiñones) y salteamos

  4. 4

    En este punto añadimos la pasta y un chorro generoso de salsa de soja, revolvemos y servimos en boles individuales.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Dra. Eidis Diaz Torres
Cartagena Colombia
En Instagram me encuentras comohttps://www.instagram.com/eidis2020?r=nametagSoy docente de profesión Doctora en Educación, trabajo con el estado, me encantan los colores, olores y sabores de las comidas, disfruto cocinar, lo hago de manera aficionada, me gusta investigar sobre cocina y crear mis versiones de los platos, también me gusta crear nuevos platos, estoy en constante aprendizaje y me gusta que me sugieran cosas para aprender más. Mi madre es mi ejemplo, es cocinera hace muchos años entre sus especialidades el pernil de cerdo, los pasteles de arroz, las hallacas venezolanas, el carnero en todas sus presentaciones, las frituras entre muchos más.
Leer más

Comentarios

Recetas similares