Empanadillas caseras en 20 minutos

Arantxabrujilla @arantxabrujilla
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Valencia

Las empanadillas siempre te sacan de algún apuro.. son buenas para picotear, para cenar, de merienda, de aperitivo. Estas son de tomate, pimientos, atún y huevo cocido. Están listas en 20 minutos y sin aceite.
https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

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Ingredientes

20 min
16 raciones
  1. 1 paqueteobleas
  2. 2 latasatún
  3. 1huevo cocido
  4. 1 lataspimientos asados rojos
  5. 200 grTomate frito casero
  6. 1huevo para pincelar
  7. Sal

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Escurrir el atún, cortar a trocitos los pimientos asados, cortar el huevo cocido y utilizar el tomate frito casero que más os guste.

  2. 2

    Ir calentando el horno a 160 grados y las obleas dejarlas a temperatura ambiente. Mientras en una sartén calentamos todos los ingredientes y remover para que se unifiquen.

  3. 3

    Empezamos a rellenar obleas. Una cantidad moderada para poder cerrarlas bien. Se coloca en el centro

  4. 4

    Cerramos y sellamos con ayuda de un tenedor

  5. 5

    Con huevo batido y pellizco de sal, pincelamos cada una por la parte superior

  6. 6

    Meter 10 minutos al horno o hasta que estén doradas y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Arantxabrujilla @arantxabrujilla
Valencia
Desde pequeña me gusta la cocina, los olores de los guisos , ir al mercado , viajar y probar distintas culturas gastronomicas, cocinar para los mios.La cocina me relaja y me da vida...Lo hago por afición, soy licenciada en derecho y funcionaria de carrera en excedencia y en estos momentos cocino y soy feliz.https://unabrujaenlacocina.com
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