Big omelette con espinacas
Paso a paso
- 1
Hacer un guiso con tomate y cebolla, agregar la espinaca hasta que esté blanda. Reservar.
- 2
Batir los huevos con la sal y la pimienta. Llevar a un sartén antiadherente con un poco de mantequilla. Cuando los huevos empiecen a solidificar agregar las espinacas y el queso mozzarella cortado en trozos.
- 3
Doblar el huevo para que quede como una empanada, deja dorar de un lado, voltear y listo. Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luisa Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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