Pancakes japoneses 🥞🇯🇵

Gemma Gornes Moll
Gemma Gornes Moll @gemmaa_gornes
Menorca - Zaragoza

¡Qué buenos están estos pancakes! Son fáciles de hacer y gustan mucho. Y con algún topping que os guste seguro que más aún. ¡Os animo a probarlo!🥞

Pancakes japoneses 🥞🇯🇵

¡Qué buenos están estos pancakes! Son fáciles de hacer y gustan mucho. Y con algún topping que os guste seguro que más aún. ¡Os animo a probarlo!🥞

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Ingredientes

15 min aprox
2 raciones
  1. 2huevos
  2. 40 grharina de trigo
  3. 10 grlevadura química (tipo Royal)
  4. 1 pizcasal
  5. 35 grazúcar
  6. 40 mlleche desnatada
  7. aove

Paso a paso

15 min aprox
  1. 1

    En 2 boles distintos separamos las yemas de las claras.

  2. 2

    A las yemas, añadimos la sal, la harina, la levadura y la leche. Removemos hasta que no queden grumos.

  3. 3

    Batimos las claras a punto de nieve con el azúcar.

  4. 4

    Incorporamos las claras a las yemas y mezclamos todo con movimientos envolventes hasta que quede homogéneo.

  5. 5

    En una sartén añadimos unas gotitas de aove y cuando esté caliente echamos un poco de mezcla. Lo tapamos.

  6. 6

    Los dejamos unos minutos y les damos la vuelta. Cuando estén los servimos. Poner el topping que más os guste. ¡Y listos!

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Cocinar hoy
Gemma Gornes Moll
Gemma Gornes Moll @gemmaa_gornes
Menorca - Zaragoza
¡Hola!👋 Yo soy estudiante y como me tocó independizarme empecé a cocinar y ahora le he cogido el gusto👩‍🍳.Me llama mucho la atención la repostería🍰.Instagram: @gemmaagornes
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