Una foto de Crema de calabacín - Thermomix

Crema de calabacín - Thermomix

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Ingredientes

35  minutos
6 raciones
  1. 800 grcalabacín con piel
  2. 200 grpatata
  3. 100 grcebolla
  4. 40 mlaceite de oliva
  5. 500 mlagua
  6. 6-8quesitos
  7. Sal

Paso a paso

35  minutos
  1. 1

    Poner el calabacín limpio y la cebolla cortado a trocitos en el vaso. Programar 12 segundos a velocidad 6

  2. 2

    Bajar los restos con la espátula y añadir el aceite. Programar 10 minutos, velocidad 2 y temperatura VAROMA (TM-31) o 120ºC

  3. 3

    Añadir patata, agua y sal. Programar 20 minutos, velocidad 1 y temperatura VAROMA (TM-31) o 120ºC

  4. 4

    Añadir los quesitos un poco troceados. Programar 1 minuto, velocidad 10

  5. 5

    Decorar al gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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