Hamburguesa casera completa al horno

El sábado por la noche nos apetecían hamburguesas completas, con todo. Últimamente hago la carne para saber todo lo que le pongo, así que prepararé la carne con poca cosa pero estaba de muerte!
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bowl la carne con el huevo, pan rallado, sal, pimienta, cebolla picada y mezclar bien. Cuando lo tenemos mezclado, dejar reposar un poco (10 minutos en la nevera mínimo)
- 2
Precalentar el horno a 180 grados. Hacer la forma de las hamburguesas y hornear unos 15 minutos (dependiendo del horno tardarán menos)
- 3
Hacer los huevos fritos: en aceite muy caliente echar el huevo, añadir sal e ir bañando con el propio aceite para hacerle la puntilla y cubrir la yema. Sacar del horno y empezar a montar las hamburguesas.
- 4
Preparar la hamburguesa con mahonesa, pepinillos a láminas, tomate a rodajas fino, queso cheddar y ketchup. Por último poner la hamburguesa y el huevo.
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