Hamburguesa casera en pan de semillas

Inés Ramírez
Inés Ramírez @ines_ramirez

Me gusta de vez en cuando darme el capricho de una hamburguesa casera... ¡Con mi sello personal me gustan más que si son compradas!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 gramoscarne picada
  2. 6 lonchasbacon
  3. 2 lonchasqueso
  4. 1/2pimiento verde
  5. 1 cuartocebolla
  6. 1 puñaditoespinacas frescas
  7. 2panes de semillas
  8. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picamos en tiras la cebolla y el pimiento

  2. 2

    Colocamos el pan abierto en doa platos, y vamos montando laa hamburguesas en ellos. Ponemos la lonchas de queso lo primero.

  3. 3

    En una sartén ponemos una chispa de aceite y pochamos la cebolla y el.pimiento. Una vez hecho lo.retiramos y lo colocamos en los bocadillos sobre el queso para que funda con el calor. Yo suelo hacerlos poco para que queden crujientes

  4. 4

    Aprovechamos la sartén para poner el bacon a fuego.mínimo, volteando, hasta que se quede crujiente. Una vez hecho lo colocamos en los bocadillos.

  5. 5

    Mientras se hace el bacon, salpimentamos la carne y formamos con ella la formita de las dos hamburguesas.

  6. 6

    Ponemos la carne en la misma sartén, retirando el exceso de aceite si el bacon ha dejado mucha grasa. Sácala en el punto que quieras y colócala en los panes.

  7. 7

    Por último añadimos las espinacas y si quieres tomate fresco o salsas (yo.no le añado ninguna porque ya es una explosión de sabor)

  8. 8

    Acompáñalo con unas chips o con ensalada para hacerla más sana

  9. 9

    ¡Y listo para comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Inés Ramírez
Inés Ramírez @ines_ramirez
Enamorada de la cocina desde que de pequeña veía a mi abuela hacer magia con un poco de harina, sal y agua. Me encanta comer bien y aprender nuevas recetas, sanas y saludables, y combinarlas con las de toda la vida, aunque también hay espacio de vez en cuando darse un capricho, no?
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