Wrap Hack con lomo rebozado, tomate, lechuga y huevo duro
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Creo que soy la única que aún no ha publicado nada sobre la ya famosa tortilla plegada. Así qué... ¡ahí tenéis mi versión!
Wrap Hack con lomo rebozado, tomate, lechuga y huevo duro
Creo que soy la única que aún no ha publicado nada sobre la ya famosa tortilla plegada. Así qué... ¡ahí tenéis mi versión!
Paso a paso
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Ingredientes
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Hacemos un corte radial a una de las tortillas. Da igual en que parte se la hagas
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Vamos a dividir imaginariamente nuestra tortilla en 4 porciones. En la primera vamos a untarla con una buena cantidad de mayonesa y dispondremos sobre ella, las rodajas de tomate
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Seguidamente colocaremos el huevo duro también cortado en rodajas
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En nuestra tercera porción vamos a colocar nuestro mix de hojas de lechuga. Podéis aliñarla un poco con aceite y sal.
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Y ya para finalizar, en nuestra cuarta porción colocaremos nuestro lomo cortado en tiras no muy gruesas
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Vamos a plegarla. Tomate encima del huevo
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Seguimos plegándola sobre la lechuga
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Y acabamos plegando sobre el lomo. Y lista
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Así ya podríamos comerla pero voy a ir más allá y voy a tostarla en la sartén (un poco más y la carbonizo)
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Y ahora si. ¡A hincarle el diente!. Es una idea de lo más exquisita. ¡Disfrutadla!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? le encantará ver cómo quedó.
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