Pan de hamburguesa

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

#revistacookpad
Un pan delicioso y fácil como las hamburguesas big mac que acabo de poner

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Ingredientes

+ 1h
19 raciones
  1. 750 grsharina de fuerza
  2. 400 mlleche
  3. 35 mlaceite de oliva
  4. 20 grsazúcar
  5. 15 grssal
  6. 25 grslevadura fresca
  7. 1huevo
  8. 10 grsSésamo

Paso a paso

+ 1h
  1. 1

    Amasa la harina, sal, azúcar, aceite y leche durante 5 minutos

  2. 2

    Tapar la masa y dejar reposar 15 minutos

  3. 3

    Añadir la levadura desmenuzada y amasar otros 15 minutos

  4. 4

    Filmar y dejar doblar el volumen

  5. 5

    Dividir en piezas de 60 a 100 gr (si tenemos mini hamburguesas o normales) bolear, colocar en una bandeja de horno y aplanar la bola, dejar doblar el volumen

  6. 6

    Pintar con huevo batido y espolvorear con sésamo

  7. 7

    Horneamos a 200 grados 5 minutos y a 180 grados de 7 a 10 minutos más

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Comentarios (28)

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
hola buenas, cuando pones el horno, lo pones arriba y abajo??

Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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