Pan de yogur en sartén

Carmenb_mg
Carmenb_mg @Carmenb_mg

Buscando recetas de pan rápidas y fáciles encontré esta en el instagram de Teresa Vivanvos. Me gustó tanto que la hago todas las semanas y la comparto aquí para que todos podáis probarla.

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Ingredientes

20min
2 raciones
  1. 1yogur natural (puede ser griego) a temperatura ambiente mejor
  2. 130 gharina
  3. 1 cucharadaslevadura química (medio sobre más menos)
  4. 1 Pizcasal

Paso a paso

20min
  1. 1

    Mezclar todo en un bol hasta que quede una masa homogénea un poco pegajosa. Partir por la mitad, hacer dos bolas y aplástalas un poco.

  2. 2

    Dejar reposar 5 min.

  3. 3

    Poner una sartén con un chorrito de aceite. Meter los panes y a fuego bajo (3-4 en mi vitro de máximo 9) con la tapadera puesta. 8 min por cada lado.

  4. 4

    Una vez dorados, dejar reposar unos minutos en una rendija para quitarles un poco de humedad.

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