Guiso de guisantes y bacon

Espe-cial Juárez Moreno
Espe-cial Juárez Moreno @cookpad260572

No pongo las cantidades pero se ven en las fotos para 2 personas
Es un guiso que le puedes añadir un huevo o cualquier carne que tengas en la nevera por ejemplo salchichas, magra, lomo etc

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos el aceite a calentar y sofreímos la cebolla

  2. 2

    Cortamos el bacon y jamón a tacos y añadimos a la cebolla

  3. 3

    Cortamos los ajos y los añadimos también, mientras le damos una vuelta ponemos el tomate rallado y las patatas a rodajas de un centímetro más o menos

  4. 4

    Le damos un sofrito de unos 5 minutos y añadimos agua, salpimentamos y la hoja de laurel y pimentón

  5. 5

    Cocemos la patata unos 15 minutos y añadimos el chorizo a tacos muy pequeños y los guisantes y cocemos otros 7 minutos más o menos

  6. 6

    Listo para servir acompañado de unas tiras de jamón serrano que hemos hecho a la plancha y han quedado crujientes

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Espe-cial Juárez Moreno
Me encanta la cocina y quiero compartir con todos vosotros lo que voy haciendo dia a diaEspero que os guste, me sigais y practicais mis recetas y consejos con tanta ilusión como yo las pongo
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