Castagnole con crema pasticcera senza uova e senza latte

Anna Vella
Anna Vella @passionidifarro

Le castagnole di carnevale non possono mancare ,insieme a stelle filanti,coriandoli. Sono delle frittelle che possono essere fatte a forno ,fritte, ripiene di crema pasticcera o passati nel cioccolato, insomma potete sbizzarrirvi come volete.
Sono molto buone, croccanti fuori e morbide dentro al sapore di anice, da me sostituito con del limoncello , ma potete usare il liquore che preferite ,anche semplicemente del vino bianco.
Anna@passionidifarro
#carnevaleincucina #cookpad_it #senzauova #senzalatte #passionidifarro #mammeericette #incucinaconcookpad #carnevake #castagnole #veganok #acarnevaleogniricettavale

Castagnole con crema pasticcera senza uova e senza latte

Le castagnole di carnevale non possono mancare ,insieme a stelle filanti,coriandoli. Sono delle frittelle che possono essere fatte a forno ,fritte, ripiene di crema pasticcera o passati nel cioccolato, insomma potete sbizzarrirvi come volete.
Sono molto buone, croccanti fuori e morbide dentro al sapore di anice, da me sostituito con del limoncello , ma potete usare il liquore che preferite ,anche semplicemente del vino bianco.
Anna@passionidifarro
#carnevaleincucina #cookpad_it #senzauova #senzalatte #passionidifarro #mammeericette #incucinaconcookpad #carnevake #castagnole #veganok #acarnevaleogniricettavale

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Ingredienti

1 ora
20 palline
  1. 250 gfarina di farro
  2. 30 gzucchero
  3. 14g lievito per dolci
  4. 1 cucchiainopasta d'arancio
  5. 1 cucchiainoestratto di vaniglia
  6. 50 mlbevanda di mandorle
  7. 30 mlolio di girasole
  8. 50 mllimoncello o (vino bianco)
  9. Per decorare :
  10. Crema pasticcera vegan
  11. q.bZucchero
  12. Crema pasticcera al link

Istruzioni per cucinare

1 ora
  1. 1
  2. 2

    In una planetaria aggiungere la farina,lo zucchero,il lievito mescolare.

  3. 3

    Poi aggiungete l'olio, la bevanda gli aromi e il limoncello,impastare in modo che tutti gli ingredienti si amalgamano.

  4. 4

    L'impasto deve risultare morbido ma non appiccicoso, se necessario aggiungere della farina.

  5. 5

    Coprite e fate riposare 15 minuti

  6. 6

    Fare delle palline con le mani di dimensioni piccoli quando una castagna.

  7. 7

    Friggetele in una pentola, quando sono belle gonfie tiratete fuori e lasciate raffreddare 5 minuti, passateli nello zucchero, poi riempite con la crema pasticcera.

  8. 8

    Le castagnole sono pronte!

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Cucina Oggi
Anna Vella
Anna Vella @passionidifarro
il
🔎instagram: @passionidifarro Cucina alternativa adatta a tutti, soprattutto a chi ha problemi di allergie e intolleranze all'uovo, latte,grano.
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