Pimientos del piquillo rellenos templados 😋
ISA @Isa_cocina
Receta de aprovechamiento. Tenía un bote de pimientos en la nevera, un huevo duro, cebolla troceada y salsa de tomate así que con todo ello y una latita de atún preparé estos pimientos en un visto y no visto
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y añadir la cebolla con un poco de sal y mantener en el fuego durante 4 minutos aproximadamente o hasta que la cebolla esté doradita y apartar
- 2
Escurrir el aceite al atún, desmigarlo y meterlo en un bol
- 3
Trocear el huevo duro y añadírselo al atún
- 4
Añadir el tomate al resto de los ingredientes y mezclar bien
- 5
Con ayuda de una cuchara pequeña rellenamos los pimientos
- 6
Servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ISA le encantará ver cómo quedó.
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